槟城人的味道:和福甜汤圆

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相信大多数人对马来西亚槟城——这闻名遐迩的旅游胜地感到不陌生,槟城在2008年联通马六甲成功申入联合国世界文化遗产(UNESCO World Heritage Site), 而且也多年来被誉为亚洲最宜居城市之一。

许多来自海内外的游客们都把槟城列入自己的「人生必看」清单里。一提到槟城,众多人的脑海里都会联想起炒粿条、叻沙、虾面等美食。没错,来到槟城就是要吃透透!

今天下一站来到了槟城甜品的鼻祖 – 和福甜汤圆, 从1945年开业就一直经营到今天, 接近80年的历史!现在的老板许和福是在1977年从舅舅手中接过这门生意一直到现在。

和福甜汤圆每日下午4点开始营业到晚上11点左右,逢星期三和星期日关。

其实这档糖水已经搬迁过好几次, 几年前从Megazine Road Trader Hotel 对面搬到了姓陈桥的天天茶室,而从今年开始,他再次搬到了海墘姓周桥对面的停车场。(入口处有挂着黄色的banner, 应该很容易找)

和福甜汤圆现在是由许和福夫妻经营。

汤圆芳香不甜腻,古早原貌不变仍大受欢迎。当摈城人想念汤圆时,他们都会跑到海墘路的一个小摊档享受一碗有妈妈味道的汤圆。

这里主要的卖点是pandan叶汤和黑糖姜汤, 花生汤圆,黑芝麻汤圆,和传统的小粒红白汤圆。老板包汤圆的手势非常老练,加上用料充足,一碗小的汤圆(包含一粒大的花生汤圆,一粒大的黑芝麻汤圆,和大概8-10粒的小红白汤圆)才RM4.50,价格亲民。

把胖胖圆圆的汤圆芬香的汤水一起送入口再咬。。滿嘴都是香噴噴的花生和黑芝麻味。如果想一尝槟城人的味道,那就必须尝尝这家拥有80年历史的汤圆, 满满都是槟城人的回忆!

地址: Car Park Tapak 10, Seh Tan Jetty, 10300 George Town, Penang.
营业时间: 下午4点到晚上11点 (逢星期三和星期日关)

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